9个月鳕鱼辅食做法 九个月鳕鱼宝宝辅食做法大全
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鳕鱼怎么做宝宝辅食肠
1、如果是单冻鳕鱼块,先解冻。也可以用三文鱼,秋刀鱼替代,最好是海鱼,可以补充平常补不到的营养。
2、鱼解冻后,用手把鱼刺和鱼皮挑出来,冲洗一下后一定要把水挤掉,要不然不容易成型。
3、把鱼剁碎,月龄越小越要细腻,月龄特别大了稍微剁剁就行,也可以用料理机打碎,西蓝花剁碎,一小朵就行。
4、鱼肉和西蓝花都放入碗里,打入一个鸡蛋,放入淀粉,搅成不太稀的糊糊。
5、模具刷油,倒入糊糊。如果没有模具也可以用碗底比较平的碗,最好是可以盖盖子的。蒸完切条就行。
6、放入蒸锅里水开蒸15—20分钟。
7、出锅。宝宝用手拿着吃特别方便也特别软嫩。
宝宝辅食鳕鱼的做法
宝宝辅食是宝宝在断奶后开始逐渐引入固体食物的阶段。鳕鱼是宝宝辅食中的一种非常有营养的选择。鳕鱼是富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D和B12的海产食物,对宝宝的生长发育非常有益。
下面是宝宝辅食鳕鱼的制作步骤:
1.采购新鲜的鳕鱼。选择优质的新鲜鳕鱼,最好是去腥味的冰鲜鳕鱼。
2.将鳕鱼清洗干净。将鳕鱼放在流动水下冲洗,去除表面的泥沙和杂质。
3.蒸煮鳕鱼。将洗净的鳕鱼放入蒸锅中,加入适量的清水,用中火蒸煮约8-10分钟,直到鳕鱼变熟。
4.去掉鳕鱼的骨头和皮。等鳕鱼稍微冷却后,用手将鳕鱼的骨头和皮去除。
5.将鳕鱼肉捣碎。将去骨的鳕鱼肉放入碗中,用勺子或者叉子将其捣碎,直到达到你期望的质地。
6.添加其他食材。可以根据宝宝的喜好和年龄适度添加一些蔬菜或者水果,如胡萝卜、豌豆、南瓜等,给宝宝提供更丰富的营养。
7.加热或冷藏。将鳕鱼肉和其他食材混合均匀后,可以根据需要加热至适当温度食用,或者将其冷藏保存,供宝宝在后续的餐点中食用。
需要注意的是,确保所有的食材都是干净卫生的,尽量选择新鲜食材,避免使用添加剂和调味品。另外,宝宝辅食的质地要适合宝宝的年龄,对于刚刚开始辅食的宝宝,可以选择更细腻的质地,逐渐增加食物质地的粗糙程度,让宝宝适应不同的口感。
总的来说,宝宝辅食鳕鱼是一种非常营养丰富的选择,但是在给宝宝添加新食物之前,一定要向医生咨询,确保宝宝没有过敏风险。
9个月宝宝辅食鱼肉怎么做
一、鲜香鳕鱼泥
原料:鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g
做法:
1.市面上有许多假鳕鱼,宝妈们选购时需注意。将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块;
2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟);
3.取出蒸好的鳕鱼及配料,用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
二、鳕鱼白粥
原料:鳕鱼30-50g、大米适量、葱姜适量
做法:
?1.葱切一小片,姜切一小片并去皮,鳕鱼一小块,解冻洗净。
2.准备一个蒸盅,把葱姜码在下面,鳕鱼放在上面,煮白粥。
3.将蒸盅放入蒸锅内,上汽后蒸10分钟。
4.取出蒸熟的鳕鱼,压成泥。
5.和入煮好的白粥即可。
三、银鱼粥
原料:鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油
做法:
1.鲜银鱼用流动水清洗干净备用;大米淘洗后放入砂锅,倒入八倍水,开大火煮开,关小火熬煮;小香葱去除葱白,留葱叶切碎末备用。
2.大米熬至开花粘稠时,放入银鱼,继续熬十分钟关火;盛入碗中,撒上小香葱。
四、三文鱼泥
适用人群:5个月以上的宝宝
材料:净三文鱼肉100克,精盐1克,白糖1克。
制法:
1.将收拾干净的三文鱼放入开水中,煮后剥去三文鱼皮,除去三文鱼骨刺后把三文鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2.将三文鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入200克开水,直至将三文鱼肉煮软即成。
制作关键:用新鲜的三文鱼做原料,一定要将刺除净,把三文鱼肉煮烂。
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