儿童牛排意大利面 牛排意面套餐的做法
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牛排意大利面怎么做
用料
意大利面 适量
牛排 1块
黑胡椒酱 适量
番茄酱 适量
鸡蛋 1颗
香肠 适量
洋葱 三分之一个
胡萝卜 两片
冰草 适量
牛排意面的做法
1.超市买的牛排完全解冻后，在平底锅里煎到自己想要的熟度。2.意大利面水开后煮十分钟，煮至没有硬芯，顺便把胡萝卜煮熟。3.锅里放一块黄油，下洋葱，火腿，黑胡椒酱和番茄酱，炒一会再把煮好的意大利面放进去一起炒，如果觉得不够咸可以少加点盐。4.最后煎一个鸡蛋。5.摆盘 按照自己喜欢的样子来摆。
牛排意面的制作方法有什么?
牛排意面是一道结合了意大利面和西式牛排的美食，它融合了东西方的烹饪精髓，为食客提供了丰富的口感和营养。以下是一份详细的牛排意面制作方法：
【材料准备】
牛排：2块（约200克/块），推荐使用肉眼或者西冷
意大利面：200克
橄榄油：适量
盐：适量
黑胡椒：适量
大蒜：2瓣，切片
番茄酱或新鲜番茄：200克
洋葱：半个，切丝
罗勒叶：几片
帕尔马干酪：适量，刨碎
红酒：50毫升（可选）
黄油：15克
鲜奶油：50毫升（可选）
【牛排制作步骤】
将牛排从冰箱中取出，放置室温下解冻至少半小时，使其回温。
用厨房纸巾吸去牛排表面的水分，然后均匀撒上盐和黑胡椒进行腌制。
热锅冷油，将橄榄油倒入平底锅中，加热至油温适中。
放入牛排，根据牛排厚度和个人喜好的熟度，每面煎3-5分钟。期间可以放入蒜片和黄油增加香味。
煎好后，将牛排放置一旁休息几分钟，让肉汁重新分布。
【意面制作步骤】
在一个大锅中加入足够的水，加入一小勺盐，大火煮沸。
将意大利面放入沸水中，根据包装上的说明煮至意面熟透但仍略带嚼劲（al dente）。
煮好的意面用筛子捞出，保留少量煮面水备用。
【酱汁制作步骤】
在同一个牛排锅中，加入切丝的洋葱，炒至透明。
加入番茄酱或切碎的新鲜番茄，炒匀。
可以加入红酒，煮几分钟让酒精挥发。
加入罗勒叶，继续煮至酱汁浓稠。
根据口味加入盐和黑胡椒调味。
【组合】
将煮好的意面加入酱汁中，拌匀，可以加入少许煮面水调整酱汁的稠度。
如果喜欢更加浓郁的口感，可以加入鲜奶油，继续搅拌均匀。
将拌好酱汁的意面盛盘，切片的牛排摆在面上。
最后撒上帕尔马干酪和一些新鲜的罗勒叶作为装饰。
【完成】
现在，一份美味的牛排意面就制作完成了。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合作为一顿丰盛的晚餐。在享用时，可以根据个人口味搭配一些新鲜的沙拉或者面包，增加餐食的丰富度。
牛排意面怎么做好吃又简单
只需5分钟，教你做出餐厅水准的牛排意面，简单制作，孩子最爱吃，女儿最喜欢吃牛排意面了，最近事有点多，她吵着几天要吃了，一直忙所以就没顾着上做她爱吃的食物。让她不开心了。
今天特意早早起床帮她做了一份牛排盖意面给她当早餐。她早上起床刷牙洗脸后看见可开心了，一盘吃得光光还不满足，其实孩子的要求很简单，只要是喜欢的食物，不用叫也不用哄，吃得可欢了，如果是不喜欢的，你怎么哄骗都没用。所以我都是尽可能地满足我家小吃货的要求。而且牛排意面做法简单，不用去餐厅也可以做出来，下面咱们一起来学习做法吧！
牛排盖意面
所需材料：牛排2份，意面2人份，香肠2条，胡萝卜8片，西兰花8小朵，黑胡椒汁适量，盐少许，食用油少许，黄油20克
制作过程：1、先将胡萝卜去皮切成薄片，再用模具印出花形备用，西兰花掰小朵洗净备用
2、锅中烧开水，加入少许食用油和盐，再放入意面，煮至快熟时，再加入西兰花和胡萝卜，煮熟后捞出控干水分装盘备用
3、平底锅加入黄油加热至融化，加入牛排和香肠，待牛排煎至自己喜欢的口感时再淋入黑胡椒汁，酱料也可随自己的口味任意调换
4、把煮熟的意面和蔬菜装盘，再把煎好的香肠和牛排切成小块，盖上意面上即可
一道美味的牛排盖意面就做好了，营养美味，好吃易做，你也赶紧做起来吧！
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